Poulet Basquaise
Préparation : voir étapes | Pour : 4 personnes
Ingrédients
- 1 poulet découpé
- 2 poivrons (rouge et vert)
- 3 tomates
- 1 oignon
- 2 gousses d'ail
- 1 c. à café de piment doux
- Huile d'olive
- Sel, poivre
Préparation
- Faire dorer les morceaux de poulet et réserver.
- Faire revenir oignon, ail et poivrons, ajouter tomates et épices.
- Remettre le poulet, couvrir et cuire 30–40 min jusqu'à tendreté.